Diyabet Hastaları İçin Beslenme Önerileri

1. Karbonhidrat Seçimi

Kompleks karbonhidratlar (tam tahıllar, baklagiller, sebzeler) kan şekerini daha yavaş yükseltir. Basit şekerlerden (beyaz ekmek, şekerli içecekler) uzak durun.

• Tam buğday ekmeği, bulgur, yulaf gibi ürünleri tercih edin.
• Meyve tüketiminde porsiyon kontrolüne dikkat edin.

2. Protein Kaynakları

Yağsız et, balık, yumurta ve baklagiller gibi sağlıklı protein kaynakları, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.

• Haftada en az 2 kez balık tüketin.
• Kırmızı eti haftada 1-2 kezle sınırlayın.

3. Yağ Seçimi

Zeytinyağı, avokado, ceviz gibi sağlıklı yağları tercih edin. Doymuş ve trans yağlardan uzak durun.

• Kızartma yerine haşlama, fırın veya buharda pişirme yöntemlerini kullanın.

4. Öğün Düzeni

Düzenli öğünler yapmak, kan şekerinin ani dalgalanmalarını önler. Öğün atlamamaya özen gösterin.

• Günde 3 ana, 2-3 ara öğün yapın.
• Ara öğünlerde taze meyve, yoğurt veya çiğ kuruyemiş tercih edin.

5. Şeker Tüketimi

Basit şekerlerden kaçının, tatlandırıcıları kontrollü kullanın. Paketli ve işlenmiş gıdalardan uzak durun.

• Etiket okuma alışkanlığı kazanın.